الآيس كريم المجفف بالتجميد: عالم جديد من النكهة وطول فترة الصلاحية المقدمة يُعتبر الآيس كريم من أكثر الحلويات شعبية في العالم. لكن جيلاً جديداً من هذه الحلوى، يُعرف باسم الآيس كريم المجفف بالتجميد، ظهر في الأسواق ليقدّم تجربة مختلفة تماماً من حيث النكهة والقوام وفترة الصلاحية. هذا المنتج يُصنع بتقنية متطورة تعمل على إزالة الماء […]

المشمش المنفوخ (المجفف بالتجميد): وجبة خفيفة صحية ولذيذة وغنية بالفوائد   المقدمة المشمش من الفواكه الصيفية المحبوبة بطعمه الحلو وفوائده الصحية الكثيرة. ومع تطور طرق الحفظ الحديثة، ظهر المشمش المنفوخ (المجفف بالتجميد) كمنتج طبيعي وصحي يحافظ على الطعم الأصلي والقيمة الغذائية. هذه التقنية تعتمد على تجفيف الفاكهة في درجات حرارة منخفضة جدًا، مما يمنحها قوامًا […]

الموز المجفف بالتجميد (الموز المنفوش): وجبة خفيفة صحية ومقرمشة وغنية بالطاقة   المقدمة إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة صحية ولذيذة، فإن الموز المجفف بالتجميد (الموز المنفوش) هو من أفضل الخيارات. يتم إنتاج هذا المنتج بتقنية التجفيف بالتجميد التي تحافظ على جميع العناصر الغذائية الطبيعية للموز الطازج، مع منحه قوامًا مقرمشًا وخفيفًا. في هذه المقالة، […]

المقدمة يُعَدّ الخوخ المجفف من أشهر الفواكه المجففة التي تُحضَّر بطرق مختلفة. ومن بين هذه الطرق، يحتل الخَوْخ المُجَفَّف حَرارِيًّا مكانة خاصة في السوق بفضل جودته العالية، نكهته الطبيعية وفترة صلاحيته الطويلة. في هذا المقال سنتعرّف على عملية إنتاجه، قيمته الغذائية، فوائده الصحية وطُرُق استخدامه.   ما هو الخوخ المجفف حرارياً وما الفرق عن الطرق […]